Fırsat Ürünleri

Neden Fark-Et-Mez ?

Çünkü Geleneksel Şarkütericilik dünyada milyonlarca insanın tutkuyla uğraştığı ve kendi damak tatlarına uygun lezzetleri keşfettiği bir yöntemdir. Farketmez Şarküteri sizin için tüm bu yöntemleri bir araya geterirerek özenle ürettiği ürünleri mutfağınıza sunar. Özel Dana Sosis, Dana Karabiberli Ballı Salam, Bresaola, Dana bacon , Kuzu Prosciutto, Dana Jambon ve Dana Sucuk ürünlerimiz ile sizde kendi mutfağınızın şefi olabilir, arkadaşlarınızla ve ailenizle keyifli zaman geçirebilirsiniz.

GELENEKSEL

 

Fark-et-mez olarak geleneksel şarküteri anlayışını online platforma taşıyoruz. Eski usül yağlı kağıda sarılı olarak siz müşterilerimize günün belirli saatlerinde siparişlerinizi teslim ediyoruz. Dana Eti, Piliç, Hindi ve Etlerin yanında kullanabileceğiniz farklı lezzette soslar ile mutfağınızı renklendireceksiniz. Geleneksel ve farklı tarzda tarif yayınları ile aile mutfağınızı çeşitlendirebileceksiniz.

 

LEZZETLİ

 

Fark-et-mez olarak hazırladığımız baharat karışımları ve ürün reçeteleri sayesinde klişeleşmiş ürün tadı standardlarının dışına çıkarak, size farklı, doğal ve alışılmışın dışında lezzet sunuyoruz.

 

DOĞAL

 

Fark-et-mez olarak, sizin için özel seçtiğimiz antibiyotiksiz ve doğal olarak yetiştirilen hayvanlardan sağladığımız etler ile kimyasaldan arındırılmış, özlenen şarküteri ürünlerini hizmetinize sunuyoruz.
Nişasta, Lif, Antioksidan, stabilizer, fosfat gibi kimyasallarla üretilen ürünlerin aksine Fark-et-mez size tuz ve doğal fermantasyon gibi geleneksel yöntemler ile olgunlaştırılmış üst kalite ürünler sunmaktadır.

 

ETİ BİZ NASIL ÜRETİYORUZ ?

Etlerin İşlenmesi

Etin sinirlerinden ayıklanması, doğranması vey a kıyma haline getirilimesi.

Kürleme Süreci

Hazırladığımız özel baharatlı tuz karışımı ile etler marine edilir.

Kurutma İşlemi

Etler +9 derecede %60 nem oranında özel kurutma dolaplarında süreç kontrol altında tamamlanır.

Fümeleme İşlemi

Füme Talaşı ile tütsüleme yapılır.

Çerez Kullanımı